大臉怪的放風計劃

【屏東。屏東市】春日佐光人文和風燒鍋。超大肉盤吃到不要不要的。健康蔬食無負擔。來一場高CP值的聚餐吧 

地點: 春日佐光人文和風燒鍋

地址: 屏東縣屏東市仁愛路14-1號

時間: 周一到周五: 11:00–15:00, 17:00–22:00 

       周六到周日: 11:00–22:00

電話: (08)751 7325

據統計，屏東是台灣所有縣市中花費在吃的項目最多的縣市

今天來介紹屏東人氣美食，這間位於仁愛路的春日佐光人文和風燒鍋

原本在青島街巷弄，並於去年四月搬到現址

維持著相同的好味道，每逢用餐時間總是大排長龍

春日佐光就位於屏東火車站附近，交通上比起先前的青島街便利了許多

餐廳前就是一次$30的收費停車場，開車來也不用怕沒地方停

搬到新址的餐廳內用座位也多了不少，能較快速的消化大量人潮

餐廳內的裝潢巧妙融合復古與時尚，燈泡選用相當適合吃飯的鵝黃色燈光

每個座位前方皆有一台加熱爐，隨時都可調整火侯的大小

來看菜單吧!春日佐光是以個人鍋為主，和風燒鍋、壽喜燒鍋的肉量分為一般及巨量

一般與巨量價格約差$70，份量卻差了兩倍以上，想要吃得盡興的朋友，巨量會是你的好選擇

另外還有風味燒鍋、海鮮燒鍋、單點區可以做選擇

白飯和飲料是無限供應的狀態，也有提供唐辛子粉可以灑在飯上增添風味

加湯的部分也是自助式，需要哪種湯頭可直接拿取

自助醬料區，同樣依照個人喜好做調配

梅花豬肉鍋 一般 $239

柴魚昆布湯底、基本的菜盤、與一份12片的梅花豬肉，右方的玉米筍是單點的部分

菜盤中有南瓜、芋頭、玉米、木耳、豆皮、凍豆腐、金針菇、蟹味棒、麻糬燒、高麗菜、大陸妹等食材

本身提供的食材偏健康取向，同時總類也相當豐富，湯頭味道甘甜香醇，與食材搭配得相當和諧

五花豬肉鍋 巨量 $299

柴魚昆布湯底、基本的菜盤皆與一般份量相同，超過30片的肉量幾乎快是一般量的三倍

五花豬肉油脂較多，煮起來湯頭易混濁，且吃到後面較容易膩口，在意者可斟酌

相比之下梅花豬肉吃起來鮮嫩爽口，油花分布均勻，涮過昆布湯的肉片吃起來相當的過癮

喜歡吃肉片的朋友可以選擇梅花豬肉

特選豬肉 單點 $69

單點的肉片是提供冷藏而不是套餐的冷凍肉片，吃起來同樣鮮嫩可口，不會有太大的差異

以份量來說，還是建議點巨量的會比較划算

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