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【屏東。車城】石川綠豆蒜。福安宮前的透心涼消暑聖品。車城在地的傳統超人氣甜品 

石川綠豆蒜

地點: 石川綠豆蒜

地址: 屏東縣車城鄉福安路53號

時間: 10:00–18:30

公休: 週四

 

 

說到屏東車城的美食，想必綠豆蒜讓許多人印象深刻

綠豆仁搭配黑糖水、粉條、冰磚所構成的甜品，吃下一口便滋味讓人難忘

這次要介紹的石川綠豆蒜就位於福安宮前，參拜完來上一碗，暑氣全消

此篇同樣是疫情前拜訪的體驗文章

石川綠豆蒜

石川綠豆蒜

石川綠豆蒜

石川綠豆蒜是位於車城福安宮廟前的小攤子，參拜完來上一碗，暑氣全消

此攤的綠豆蒜有綜合、原味、綠豆和粉條可以選擇

 

 

石川綠豆蒜

石川綠豆蒜

🔺 綠豆蒜 $40

 

綠豆蒜的起名是因為綠豆剝殼後，形狀很像剁碎的蒜末，於是早期都叫它綠豆蒜

而此甜品下層的綠豆蒜是熱的，上層加上碎冰，有種燒冷冰的既視感

吃下一口，溫熱的綠豆仁與冰磚的沁涼相互交疊，傳統的滋味讓人無法抗拒

綠豆蒜的調味的剛好，冬天可以吃溫的(不加冰磚)，夏天吃更是消暑

 

 

 

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