大臉怪的放風計劃

【台中。西區】飪室咖哩創始店。鮮魚咖哩料豐味美 。適合聚餐和約會的印度咖哩專門店

地點: 飪室咖哩 RenshiCurry 創始店

地址: 台中市西區公正路168號

時間: 11:30–15:30, 17:00–21:00

電話: 04 2301 0857

位於台中的飪室咖哩創始店位於美食林立的公正路上

這次前來用餐的時間時逢聖誕節，店門外也換上了應景的風貌

要特別注意的是這間店並沒有提供停車的地方，若是自駕汽機車前往需要另外找車位

走進店裡，看到高朋滿座的人們就可以感受到此店的高人氣

飪式咖哩創始店的裝潢風格給我一種類似摩洛哥風氛圍的感受

用餐環境明亮舒適，隔桌的間距也相當合宜

由於是首次前來用餐，正當菜單翻得一頭霧水時，

店員親切的向前詢問需不需要介紹，解救了懵懂的我們

當天店員推薦的品項是初次飪室，

但幾番思考後我們選擇了圖片看起來比較厲害鮮魚咖哩與卡達蔬食咖哩
 

除了咖哩之外，這邊也提供了烤魚或烤雞等菜色

另外甩餅也是每桌幾乎會出現的品項

🔺 豆泥沙拉(套餐前菜) +$89

首先上桌的豆泥沙拉，套餐升級+89元會有前菜、甩餅及飲品

這道沙拉是由卡其色豆泥當作基底，再搭配插在上面的綠色植物

吃起來味道獨特且富有強烈香料味，個人不是吃得很習慣

🔺 奶茶(套餐飲品) +$89

這道用鋼杯盛裝的奶茶外貌看起來相當誘人

喝起來的味道像是薑汁奶茶，是一杯充滿印度情懷的奶茶

🔺 窯烤壁咚甩餅-蒜味(套餐甩餅) +$89

這道蒜味甩餅，餅皮上鋪滿了肉眼可見的蒜粒

甩餅吃起來彈性十足，吃得出沒有過多的調味，僅是餅香與蒜香

但就是因為沒有過多的調味，拿來沾配咖哩也是相當適合

🔺 鮮魚咖哩 $300

主菜的部分，首先上桌的是鮮魚咖哩，咖哩的香氣濃郁，陣陣隨著空氣直入鼻腔

咖哩的調味鹹香恰當，香料選用的也十分契合食材，整體味道相當的不錯

選用的鮮魚是炸過的巴沙魚肉，再搭配香料拌炒而成，魚肉雖是炸過，吃起來卻相當鮮嫩

肉塊本身切的大塊且去骨，一口咬下那真是只有一個爽字可以形容

🔺 卡達蔬食咖哩 $270

另外這道圖片看起來相當兇猛的卡達蔬食咖哩，食材用料相當豐富

料理的過程是由香菜籽與孜然籽加入胡椒洋蔥，搭配三種蔬菜拌炒而成

咖哩的味道濃郁，口味上與鮮魚的咖哩吃起來不同，較為濃厚一些

整碗咖哩的食材相當豐富，其程度讓我感覺咖哩醬只是配角

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