大臉怪的放風計劃

【台南。東山】大鋤花間。關子嶺。175咖啡公路。下午茶。文青與大自然融合。慢活文藝的觀景桃源

店名: 大鋤花間咖啡生態農場 

地址:  台南市東山區高原109-17號

電話: 06 686 4350

營業時間: 周一~周五 10:00~18:00 (每周二公休、例假日除外)

               周六~周日 10:00~21:00

走進位於東山175咖啡公路的大鋤花間，映入眼簾的便是老闆的設計巧思

綠色植物爬滿斑駁的磚牆在微雨的午後顯得格外文青

從停車場前往座位區的小上坡就當作飯前運動

這裡的一草一木皆是由郭老闆純手工製作而成

手作的工藝品透露的文藝氣息豐富了原本荒蕪的山巒

首先來到化妝室，環境維持的相當整潔

有專人定時維護維護，即使在雨天也不會有腳印充斥的髒亂感受

櫃台點餐區，來的時間點剛逢午餐時段結束，就已經有幾組客人在排隊了

點餐時老闆還會跟你閒聊，即便素昧平生也感受的到幾分溫暖

老闆自產咖啡豆與花茶，咖啡豆還有跟台南林百貨聯名

櫃台旁還有動物互動區，小青蛇一隻

標榜無毒，有幾組客人把玩著

用餐區及桌椅是由老闆自己親手打造而成。據瞭解，老闆之前也有蓋過木屋的經驗

秉持著對這片土地的熱愛，以不破壞原樹木岩石為優先，順應而砌，可見其功力之深

另一邊的室內用餐區則是木屋的形式，還有與客人交流的書籍區

菜單上附有營業時間。菜色從飲料到主食皆是老闆創意的發揮

來到這裡一定要品嚐他們出名的咖啡，以及各種限量供應的花茶

龍眼花茶($150)

入口時感受到花果的香氣，至喉而柔潤順口，不刺

在有點涼意的時節來上一杯，也算是不錯的選擇

柴魚蔬菜豬肉火鍋($300)

份量十足的一道，兩個成年人合吃一份差不多

但口味上並不會因為要營造大份量而馬虎

湯頭相當溫潤且清爽，蔬菜都是店家由摘種，吃得出鮮甜

奶酥厚片($50)

這道就相對普通，就是網咖、早餐店的口味

老闆送的手作餅乾，每一種口味皆獨特，與花茶相當搭配

中烘培(經典風味)-水洗處理($150)

買回家孝敬母親的咖啡，託友人的福，老闆直接多送了一杯

因當天下雨的關係，山中布滿濃霧，搭配裝置藝術氛圍營造相當加分

沏上一壺茶，與三五好友品味生活，就是一種享受

泡完關子嶺的溫泉後，在來用餐也是不錯的選擇

ˊ只可惜天氣不好，無法俯瞰整個咖啡公路的美景

如果是好天氣時來看到的景色應該別有一番風味

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