大臉怪的放風計劃

【高雄。前鎮】漢來上海湯包-高雄夢時代店。北泰豐南漢來高雄湯包巡禮。招牌小籠湯包百元有找 

地點: 漢來上海湯包 高雄夢時代店

地址: 高雄市前鎮區中華五路789號綠區 B1F

時間: 11:00~15:30, 17:00~21:00

電話: (07) 813 1138

高雄夢時代是許多高雄人假日經常來訪的購物中心

對於喜歡湯包的朋友來說，位於B1F的這間漢來上海湯包剛好能一解嘴饞

此間餐廳無論是用餐環境、餐點種類皆與鼎泰豐有幾分相似

其中招牌小籠湯包的表現讓人印象深刻，無愧於此間店的店名

週五下班後前來用餐，等了約二十分鐘，

等待的時間可以先去逛逛等候服務人員打電話通知

用餐空間寬敞舒適，座位底下有提供置物箱

點餐是採用平板點餐，送出後專人會來再次確認

餐點種類的部分選擇性也不少，初次來訪的朋友一定要來盤炒飯與小籠湯包

點好餐後就來杯熱茶等待餐點上桌了，漢來上海湯包是不收茶水費的

🔺 招牌小籠湯包 6顆 $95

此道小籠湯包的湯汁量從外表看就非常明顯

小心翼翼的夾起送入口中，薄皮湯包的內餡味道相當的優異，絲毫不輸給某米其林餐廳

對我本人而言，目前吃到過比這個更好吃的只有潮州的福客小籠湯包

整體而言是款相當出色且值得回購的小籠湯包

🔺 蝦仁蛋炒飯 $180

此道蝦仁蛋炒飯的蝦仁集中的鋪在飯上，看起來十分療癒

炒飯吃起來清爽不油膩，選用的米種是較為細長的(吃起來像泰國米)種類

這種米飯用來炒飯十分迷人，再配上蝦仁的爽脆呈現兩種不同層次的口感

整體表現可圈可點，個人認為與某米其林店相比算是在伯仲之間

🔺 紅燒牛肉麵 $240

送上桌時的牛肉湯香氣陣陣襲來，湯頭顏色、牛肉、青菜、麵的配置看起來賞心悅目

湯頭看起來應該會是味道偏重的紅燒，喝起來卻比較接近清燉的口感

麵與牛肉的表現偏普通，湯頭味道沒有特別厲害，整題來說沒什麼特色與記憶點

🔺 蒜香雞翅 4支 $145

壓軸登場的蒜香雞翅，外皮炸的金黃，與乾辣椒組成一幅美好的畫面

這樣美好的畫面自然是味道方面無法攀比的

當天用餐的金額加上服務費總共是726

漢來上海湯包的小籠湯包的確實是值得回購

其他的餐點就因人而異囉

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