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【台南。中西區】一味品碗粿魚羹。國華街必吃美食。銅板小吃大大滿足。永樂市場超人氣小吃
地點: 一味品碗粿魚羹
地址: 台南市中西區國華街三段177號
時間: 05:00–17:00
電話: (02)228 8563
公休: 每周二
說到台南美食就不能不提到國華街，國華街上有三寶，割包、春捲及碗粿
而這次介紹的一味品碗粿魚羹是從大名鼎鼎的富盛號分家出來，味道也完全不輸本店
除了碗粿外，魚羹也是此店相當值得一嚐的美食
台南的早晨就該來點在地美食當作早餐
這間國華街上的一味品碗粿魚羹店內早已高朋滿座
所幸小吃店的翻桌率很快，沒有等太久就有位子了
碗粿及魚羹皆為均一價30元，早上來一套，整天沒煩惱
碗粿 $30
古早味的碗粿上方插著一支印用店名竹籤，相當有特色
碗粿的色澤偏暗，一口吃下果然有醃漬入味，吃起來味道十足
整體味道比起一般的碗粿又更引人入勝了不少
魚羹 $30
大塊魚羹將碗給填滿，用看的就相當療癒
羹湯喝起來味道香氣十足，微酸微甜，滋味難忘
魚羹吃起來彈性十足，咀嚼中感受的到藏在魚羹中的肉質口感，吃起來爽度十足
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