【高雄。鳳山】滷品軒。五甲天王級滷味。特製醬料銷魂入味。值得等待的好味道
地點: 滷品軒
地址: 高雄市鳳山區維新路25號
時間: 11:00–01:00
電話: (07)740 5699
如果今天想吃滷味,第一個會想到哪間店?
位於五甲自強夜市中的滷品軒會是我答案
高雄有許多厲害的滷味,他們也都特有千秋
但這間滷品軒除了好吃的有特色外,價格也相當平易近人
食材價格從10~20不等,就算是學生來買也不會太有負擔
每逢晚餐時間,滷品軒總是生意興隆,取餐的時間依人潮多寡,等五到三十分鐘不等
夾完食材後,店家會發號碼牌,在依號碼牌叫號取餐,等餐、取餐互動方式相當明確清楚
店家攤位前還算寬敞,騎車來買也不用怕沒位置停
滷品軒每樣食材的價格相當清楚透明,消費者也能明確掌握食材的量與價格
一天的營養均衡當然不能少了青菜,滷品軒的青菜區擺放著翠綠可口青菜們
每樣皆為15元,當然得夾好夾滿
滷品軒的辣度分為微半、微、小、中、大五個等級,基本上微半、微辣最適合不太吃辣的朋友
加點辣也能讓食物增添香氣,不加辣則是能品嚐招牌滷汁的香氣
口味的部分則是分為藥膳、麻辣、咖哩、川燙
經過等待後的美食總是讓人特別的想吃,不囉嗦回家開吃!
這樣的份量約三個人能吃飽,總共才205塊,才剛盛盤香氣就已撲鼻而來
基本上每樣食材的表現皆在水準之上,吃完後讓人有種遊歷嘉年華的豐富舒適感
以下介紹幾種自己私心推薦的食材
極度推薦意麵,寬實麵體吸附滷汁後美味等級直接提升了不少檔次
吃下一口濃郁滷味香氣瞬間在口中爆發,讓人忍不住一夾在夾,停不了筷子
糯米腸是相當推薦的一個品項,咬下一口便能明白,調料已完全入味
要讓較難入味的食材完全將其本體滲透,實在是不容易
除此之外,糯米香氣的感受也相當明顯,怎能不愛這個糯米腸!
份量十足的油條,夾起便能感受到吸附滿滿湯汁的重量
吃下一口,可以感受到油條本身的香氣,以及滷汁悄悄的在口腔中蔓延,越吃越上癮
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