大臉怪的放風計劃

【高雄。鼓山】鴻泰興。泰式料理。瑞豐夜市周邊美食。用經濟的價位品嘗道地泰式料理 

地點: 鴻泰興泰味小館(文忠店)

地址: 高雄市鼓山區文忠路121號

時間: 11:00–14:30, 17:00–21:30

電話: (07) 555 0093

高雄的泰式料理不乏優質店家，可謂呈現百家爭鳴的狀態

這間位於瑞豐夜市旁邊的鴻泰興泰味小館在當地也是擁有相當高的知名度

更是許多高雄人想到泰式料理第一個會聯想到的店家

目前在高雄就擁有兩間店，經營的有聲有色

來電用餐前建議先電話訂位，以免等候太久

文忠店的位置有兩層樓，一樓的位置是方桌，二樓則是大圓桌，適合較多人的聚會

由於用餐人數較多，當天被安排到位於二樓的座位

菜單的部分有涼拌、酥炸、熱炒、鮮魚、咖哩、椰汁、湯品類等等

以泰式料理來說算是相當豐富，每份菜色也有大份或小份可以做選擇

合菜的部分有四人、六人、八人與十人合菜

菜色相當豐富、泰式料理該吃到的也都吃的到

泰式打拋豬 大 $220

打拋葉與豬絞肉的完美結合，來吃泰式絕對不能缺席的一道

通常光是這道料理就能耗掉好幾碗白飯，鴻泰興的打拋豬也是相當的厲害

口味道地且夠 「抓胃」 ，是表現的相當不錯的打拋豬

泰式香米飯 內用免費供應

飽滿厚實、粒粒分明的泰國長香米飯，光用聞的就香氣四溢

配上各式泰式料理皆百搭，讓人一碗接著一碗

月亮蝦餅 大 $300

蝦餅的厚實度相當飽滿，一口咬下嚐到的每一口都能吃到蝦肉，不單只是麵漿

用料十分實在，吃完滿足感整個提升，大推的一道料理

蝦醬空心菜 大 $130

空心菜佐以特製蝦醬快炒，一送上桌就香氣逼人

外表相當翠綠的空心菜，吃起來可以感受道蝦醬炒得相當入味

空心菜口感脆嫩，配白飯吃也香當過癮

雲式椒麻雞 大 $240

酥炸鮮嫩雞腿淋上用蒜末、辣椒、檸檬、香料等材料自製的醬料

相輔相成的搭配相當的開胃，雞肉份量多且肉質飽滿，誠意十足

涼拌海鮮 大 $300

鮮蝦、花枝、蔬菜等食材，切的大塊份量十足，這道菜的用料不手軟

可以品嚐到泰式的酸甜與海鮮的鮮甜完美融合，清爽開胃，令人舒服的一道料理

椒鹽軟殼蟹 大 $350

疊著小高的酥炸軟殼蟹，讓人看了賞心悅目

吃起來味道尚可，中規中矩，不知道是不是椒鹽不過多的關係，味道略顯單調

與期待感有落差，是當天表現沒那麼出色的一道料理

酸辣海鮮湯 大 $280

同樣是用料豐富的一道湯品，喝起來酸辣味十足

是喜歡泰式酸辣的朋友不能錯過的一道料理

當天用餐也順便幫久沒見面的大學同學綸哥慶生

店家也相當友善的讓我們寄放蛋糕到用餐結束

雖然最後還催促著我們用餐時間已到

但當天用餐的整體服務還算親切，可接受

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