大臉怪的放風計劃

【台南。安平】傳家鹹粥。肉燥飯配油條湯。強棒出擊完美詮釋台南小吃 

地點: 傳家鹹粥

地址: 台南市安平區慶平路406號

時間: 06:00–14:00

公休日: 週一

電話: (06)293 6960

在美食之都台南總是有挖不完的美食

今天要介紹的這間是位於慶平路的傳家鹹粥

賣的不只有鹹粥，還有其他種類的美食

像這樣的傳統小吃在台南不算少

這間店有何特別之處? 就讓我們一塊來瞧瞧吧

傳家鹹粥的店內相當寬敞且整潔

家具也算相當的新，給人一種舒服的感覺

店裡的桌數不算多，當天到訪幸運的剩下一個桌位

但翻桌率也是非常快，用餐的客人看起來都是在地人居多

菜單的部分，除了粥類，還有飯類、湯類及各種小菜

當天原本打算點個鹹粥

後來發現周遭的客人都點肉燥飯加油條湯

於是我們也跟著效法

肉燥飯 大-$30、小-$15

選用的肉以肥肉偏多，滷的非常香

吃下去會感受到一股甘甜味，相當刷嘴

嗑完一碗後會想再來下一碗

油條湯 -$15

老闆沒在客氣油條段直接把湯鋪滿

這碗與肉燥飯簡直是神搭配

一口飯後一口湯解膩，越吃越好吃

魚丸油條湯 -$25

油條湯多了魚丸，魚丸的口感Q彈，魚漿調味的出色

為這碗湯增添了不一樣口感

喜歡魚丸的客人絕對要嘗試一下

滷丸、滷豆腐 -$5、香腸-$20

這邊的小菜相當的出色，每一項都值得點來嘗試

三樣當中最推香腸，純粹是我個人特別愛吃香腸

這些小菜搭配肉燥飯也都加分

這邊的用餐環境維護得相當整潔

連醬料罐都沒有沾黏的情況，以小吃店來說相當的難得

給這種小吃店最直接的評價就是好吃與不好吃

傳家鹹粥對我個人而言，相當好吃

而且東西便宜、環境又乾淨，真的沒毛病

硬要雞蛋裡挑骨頭說的話就是沒有冷氣

夏天來店用餐會有點熱

但這樣的價格，真的不能要求更多了

一定會再回訪的店

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