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【高雄。左營】豫湘美食。眷村美食必嚐店。牛肉泡饃分量十足、獨特美味一吃便愛上
地點: 豫湘美食
地址: 高雄市左營區城峰路311號
時間: 10:30~17:30
電話: (07) 588 2685
來到高雄左營就不得不提眷村美食,這次要造訪的餐廳就是位於蓮池潭附近城峰路上的豫湘美食
看似不起眼的小店其實蘊含著深厚的美食能量,若不是友人推薦實在很難會發現他
其中鎮店之寶牛肉泡饃是初來乍到的客人必須來上一碗的經典美味
承眷村菜系的特色,豫湘美食主要是賣麵食為主,麵類、水餃是不可或缺的
乾、湯麵與各式涼麵,光看菜名與價格就讓人想每道都來上一份
推薦第一次來的客人可以點牛肉泡饃與松子香樁皮蛋豆腐
🔺 牛肉泡饃 $130
份量十足的牛肉泡饃,若不是特別會吃的話,建議兩個人合點一碗就足夠
泡饃是傳統脆皮厚餅的口味,無論是將饃放入湯中或是其中間挖空放入牛肉的吃法皆相當美味
牛肉大塊份量多又軟嫩,湯頭濃郁不死鹹,越吃越滿足😋
🔺 松子香樁皮蛋豆腐 $80
蛋、豆腐、老闆娘手作香椿與滿滿的松子構成的一道菜
香樁醬與松子的加入主要是擔任提味的角色,味道的鋒芒還是留給皮蛋與豆腐
此篇同樣是疫情前拜訪的體驗文章
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