【高雄。苓雅】毒家口味(文橫店)。毒家烤肉。串燒炭烤美味。苓雅區宵夜美食糾察隊出動
地點: 毒家口味(文橫店)
地址: 高雄市苓雅區文橫二路84號
時間: 17:00–01:00
電話: 0933 388 951
公休日: 每周一
高雄苓雅區的文橫路上美食族繁不及備載,堪稱美食叢林
宵夜時分騎在熱鬧的街道上,兩旁店家燈火閃爍吸引食客目光
其中的這間毒家口味,是間專門賣烤肉的店
此店從店名方面就很引人注目,在網路上也是相當有名氣
究竟口味是否如招牌般 「毒家」 ,就讓我們來試試
透天店面的攤位飄出陣陣烤肉香
飢腸轆轆的過客們要特別小心了!
烤物陳列區相當整齊乾淨,每一串食材的份量與色澤看起來都相當吸引人
一串串陳列在架上的烤物玲瑯滿目種類眾多
海鮮、蔬菜、各式肉類,品項算是相當的多樣化
烤肉攤必備的烤黑輪與烤米血當然也不能缺席
金針菇培根串與烤玉米也是相當受歡迎的烤物
點完餐後就可以結帳準備食物出爐了
在一旁默默觀察師傅烤肉,發現會針對不同食材做處理
對於烤肉時間的拿捏與火候的控管都有自己的一套方式
店裡有提供內用的座位,提供客人可以邊吃烤肉配啤酒度過一個美好的夜晚
(開車請勿喝酒,喝酒請勿開車)
我們選擇外帶回家吃,食物的部分
最右方的雞腿排,食材的部分還算新鮮,味道中規中矩
烤米血外酥內嫩,搭配毒家醬料調味,相當的好吃,是值得推薦的一串
左二雞腿捲的部分裹著雞皮的外衣Q彈,內餡扎實,調味與味道皆相當的不錯
烤玉米的部分也還算是水準之上,醬料均勻附著在食材的每一個地方,味道也還行
整體而言,這次的體驗還算不錯,食材好吃且味道 「 毒特 」
缺點的部分是沒有標註價格,對於價錢品項的拿捏會不好掌握
優點是食材多樣化,且份量十足讓人看了會有想拿的慾望
食材的部分比較推薦的是烤米血,但還有許多烤物尚未嘗試
就讓各位食客來一探究竟
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