大臉怪的放風計劃

【高雄。前金】翁鄉記砂鍋粥。新鮮紅蟳現煮砂鍋粥。蟹膏精華完全融入

景點: 翁鄉記砂鍋粥

地址: 高雄市前金區六合二路168號

時間: 17:30 - 02:00

電話: (07)288 7799

夜深人靜時肚子餓，又不想吃油膩的食物

位於六合路上的翁鄉記砂鍋粥或許會是你的好選擇

原在苓雅路上後來才搬到現址，在高雄也是小有名氣

由於店家的海鮮都是現點現處理，記得要先電話預約

店內座位相當寬敞舒適，且冷氣夠強，即使在炎夏吃粥也不怕會流汗

來時先點粥再點熱炒，粥的價位偏高但份量算多

粥及熱炒的品項相當豐富，每項看起來都相當澎派

有選擇障礙的人可能會陷入難題中

由於當天沒有預先訂位，所以要等25分鐘

店家會先提供四樣小物，辣蘿蔔及毛豆是開胃用

香菜及芹菜末則是提供粥品調味用

眾所期待的主角-紅蟳粥登場

紅蟳粥-2人份 ($700)

端上桌時還在冒泡，色澤金黃的米粒已經燉煮到半稀的程度

吃下一口螃蟹的鮮味便撲鼻而來，這熟悉的滋味，是一種屬於紅蟳能給的獨有的滿足感

是其他螃蟹沒有的專屬特色，海鮮控應該懂我在說什麼

蟹肉本身就不用多加贅述，新鮮螃蟹很難不好吃

值得一提的是店家選用的紅蟳肉質扎實飽滿，不會出現空洞無肉的情況

粥本身調味偏溫和，也很適合帶給身體虛弱的人或是病人進補

蔥爆牛肉 ($280)

這道相當推薦，點蔥爆牛肉最怕就是肉兩三塊蔥一大堆的情況

這盤的用料相當平均，且調味的相當厲害，會上癮的那種

吃這種海鮮砂鍋粥不外乎就是一個爽度，這間店有達平均值以上

店內的用餐環境、服務人員的態度皆表現的相當優質

無論是晚餐或是消夜都是相當療癒的選擇

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